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對外服務

1. 菇蕈類及益生菌保健食品之產品開發及技術轉移,包括:樟芝、蟲草菌、白樺茸、納豆菌、桑黃、靈芝、巴西磨菇、裂褶菌及繡球菌,產品機能性訴求降血糖、保肝、免疫力提升等。

2. 農產品廢棄物及下腳料之生技機能性素材開發。

3. 生技製程產品試量產製程開發,包含發酵槽放大(5L 1000L) 、分離純化、冷凍乾燥、噴霧乾燥等完整試量產生產線測試。

4. 利用各種癌症細胞株及動物實驗模式評估保健食品功能性,包括乳癌細胞、肝癌細胞、肺癌細胞、高膽固醇或糖尿病鼠等。

5. 基因工程及蛋白質製程技術。

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